S příchodem jara se neprobouzí jen příroda, ale i naše tělo. Po dlouhých zimních měsících plných těžkých jídel přirozeně toužíme po lehkosti, energii a čerstvých surovinách. Zapomeňte na mýtus, že grilování musí být jen o tučné krkovici a uzeninách. S vaším FENIXEM se z terasy stane vaše nová wellness kuchyně pod širým nebem.
Proč je FENIX ideální pro zdravý styl?
Klíčem ke zdravé přípravě jídla je kontrola. Na rozdíl od klasických grilů s mřížkou, kde tuk odkapává přímo do ohně a vytváří škodlivé spaliny, nabízí ocelový tál FENIXU mnohem čistší způsob úpravy:
- Minimum tuku: Na rozpáleném ocelovém plátu si vystačíte jen s kapkou kvalitního oleje.
- Šetrná úprava: Zelenina se na tálu peče ve vlastní šťávě, neztrácí barvu ani důležité vitamíny a zůstává krásně křupavá.
- Žádný kouř z přepáleného tuku: Díky celistvé ploše jíte skutečně to, co si připravíte, bez pachuti kouře z hořícího omastku.
Jarní „superpotraviny“ přímo z tálu
Co si letos na jaře naložit na svůj FENIX, abyste se cítili skvěle?
- Chřest – král jara: Stačí mu 5 minut na mírnějším okraji tálu se špetkou soli a olivovým olejem. Je to vitamínová bomba pro vaše ledviny.
- Ryby a mořské plody: Pstruh, losos nebo krevety s bylinkami se na ocelové ploše připravují bleskově a chutnají fantasticky.
- Mladá mrkev a ředkvičky: Zkuste na tálu orestovat i ředkvičky – ztratí svou pálivost a získají jemně nasládlou chuť.
Vitamín D jako bonus
Zdraví není jen o tom, co jíme, ale i v jakém prostředí to připravujeme. První jarní paprsky jsou nejlepším zdrojem vitamínu D. Příprava oběda na FENIXU vás vytáhne ven, na čerstvý vzduch, pryč od obrazovek a stresu. Praskání ohně navíc prokazatelně snižuje hladinu kortizolu (stresového hormonu).
Tip na lehký start:
Zkuste místo těžkých příloh grilovat plátky batátů nebo cuketu s česnekem. Uvidíte, že se po takovém jídle nebudete cítit unavení, ale plní elánu do jarních prací na zahradě.
Vytáhněte svůj FENIX ze zimního spánku a proměňte ho v nástroj pro vaši jarní proměnu. Protože zdravé grilování není dieta – je to životní styl.
